Se spală ciupercile bine și se taie în bucăți potrivite. Se toacă ceapa. Se ia o tigaie și se pun 2-3 linguri de Unisol, ulei de primă presă, se lasă la încins, apoi se călește ceapa până devine translucidă. Se adaugă și ciupercile în tigaie și se asezonează cu sare și piper. Se mărește ușor […]

Se ia o cratiță și se pun la un loc apa, sarea și 150 ml Unisol bun la prăjituri, cu arome de portocală, vanilie și lămâie și se lasă pe foc până începe să fiarbă. Se ia focul și se adaugă făina toată odată, amestecându-se bine până se obține un aluat omogen, care se desprinde […]

Se ia un bol încăpător și se pun împreună făina, zahărul, fulgii de nucă de cocos, praful de copt și sarea, apoi se amestecă ușor cu ajutorul unui tel, după care se adaugă ingredientele lichide: oțetul, apa minerală și 50 ml de Unisol, ulei cu arome de rom, nucă de cocos și vanilie. Se amestecă […]

Se ia o tavă de copt și se tapetează cu hârtie de copt, apoi se preîncălzește cuptorul la 170 de grade. Se ia o tigaie și se toarnă 125 ml de Unisol, bun la prăjituri, cu arome de migdale și vanilie. Când s-a încins adăugăm zahărul și praful de sare și se lasă la foc […]

Se pregătesc toate ingredientele pe masa de lucru, se alege o tavă de copt cu dimensiuni 30/40 cm și se tapetează cu hârtie de copt, se preîncălzește cuptorul la 180 de grade. Se iau 2 boluri și se separă albușurile ouălor de gălbenușuri. Se presară praful de sare peste albușuri și se mixează bine până […]

Se ia un bol mediu și se bat albușurile cu praful de sare și zahărul, până devine o spumă lucioasă. Se adaugă laptele, coaja de lămâie și 70 gr de Unisol bun la prăjituri, cu arome de migdale și vanilie și se mixează la viteză mică. Separat, se amestecă făina cu praful de copt și […]

Se ia un bol mediu și se toarnă laptele călduț apoi se adaugă gălbenușurile, drojdia uscată, 4 linguri de zahăr și 4 linguri de Unisol Bun La Prăjituri cu arome de rom, nucă de cocos și vanilie. Se adaugă și făina și se amestecă cu lingura până se încorporează bine, până devine aluat. Se răstoarnă […]

Se pregătesc hribii: se curăță de paie sau alte gunoaie, se verifică de viermi, se rup și cei care au găuri se aruncă. Se spală la jet de apă și se lasă la scurs pe un șervețel de hârtie, apoi se taie în bucăți de 2-3 cm. Se taie ceapa cubulețe, iar usturoiul se taie […]

Se ia un castron încăpător, se cerne făina și se amestecă cu drojdia instant. Se adaugă în castron 50 g de zahăr, laptele, ouăle, praful de sare și coaja de lămâie și se frământă, timp în care se adaugă 60ml ulei în fir subțire. Se lasă la dospit la loc călduț, până când aluatul își […]

Se curăță foarte bine peștii de solzi și măruntaie. Se elimină cozile și înotătoarele și se clătesc sub jet de apă rece. Se lasă să se scurgă bine, apoi se presară sare și se amestecă bine pentru a fi sărat peste tot. Se curăță și spală bine morcovii, țelina și ceapa și se taie rondele. […]