În viață e bine să lași o picătură de la tine, în mâncare mai bine pui o picătură de Unisol.
ulei Unisol de primă presă
500g carne de vită
2 morcovi
1 ceapă
200g gnocchi (găluște) de cartofi
1 lingură semințe chimen
3 frunze de dafin
3 linguri bulion
sare, piper
Carnea de vită se taie cuburi și se călește în ulei Unisol de primă presă. Se stinge apoi cu apă și se lasă la fiert până se frăgezește carnea.
Se adaugă ceapa tocată Julienne, morcovul rondele și restul de condimente, bulion. Se lasă totul la fiert circa 1 ora. La final, se adaugă galuștele de cartofi și se mai lasă la foc mic încă 5-7 minute.
Se servește cald cu pâine sau mămăligă.