4 ouă

160 g zahăr

100 ml lapte

10 g praf de copt

200 g făină

80 ml Unisol cu arome de portocale, lămâie și vanilie

Mod de preparare

Se ia un bol potrivit și se bat ouăle împreună cu zahărul până devin deschise la culoare, apoi se adaugă toate ingredientele lichide la temperatura camerei (lapte și ulei Unisol, bun la prăjituri cu arome de portocale, lămâie și vanilie).
Se cerne făina și se încorporează în compoziție. Se acoperă vasul și se lasă la frigider pentru 1,5 – 2 ore.
Se scoate compoziția de la frigider și se amestecă ușor cu o spatulă.
Se pun formele de brioșe una lângă alta și se umplu în proporție de ¾, apoi se presară puțin zahăr pe deasupra.
Se bagă formele la cuptor, la 220 de grade. După 10 minute, se reduce temperatura la 200 de grade și se mai lasă încă 5 minute.
Se face testul scobitorii, apoi se lasă prăjiturile la răcit.
Poftă bună!